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“破五”巧遇情人节饺子受热捧

扫描到手机全国楼市来源：互动房缘网发布日期：2013-02-15 11:32 字号：T|T

摘要：“破五”吃饺子，昨日京城餐馆里热气腾腾的饺子卖得最红火，而昨天又恰逢西方情人节，所以许多餐厅门口出现了年轻情侣手挽手排队等吃饺子的情景。不过今年的情人节并未像往年一样，成为商家捞金的好机会，不少商家对情人节也抱着“应付”的态度。

“破五”吃饺子，昨日京城餐馆里热气腾腾的饺子卖得最红火，而昨天又恰逢西方情人节，所以许多餐厅门口出现了年轻情侣手挽手排队等吃饺子的情景。不过今年的情人节并未像往年一样，成为商家捞金的好机会，不少商家对情人节也抱着“应付”的态度。

情侣手挽手排队吃饺子

昨天一早，记者在东城区一家馅老满酒家看到，排队的人从店内一直排到店外，而等候的队伍中除了有一家老少吃团圆饭的，也有不少年轻情侣手挽手耐心等座的。“小时候，每到大年初五，妈妈肯定会给我和妹妹包饺子吃。现在父母岁数大了，我包饺子的技术又有限，干脆直接带着二老来餐馆吃。”一位正在排队的顾客董女士称。“今天不还是情人节吗？我们就洋节、传统节日一起过了。”杜先生挽着女友的手说。

据店内员工透露，为迎接“破五”的饺子热，他们在早晨6点前就开始洗菜、切菜、和面，还是应接不暇。

临近中午，记者又先后走进朝阳团结湖及通州梨园附近的五六家饺子馆，相比平日，这里的生意也是红火了许多。“我初三就从东北老家赶回来了，年初五吃饺子的人多，不能错过这赚钱的机会啊。”通州梨园店一家小饺子馆的老板调侃说。

大厨提前3小时上岗

在北京的民俗中，“破五”饺子非常重要。从今年初才开始销售水饺的老字号名店庆丰包子铺，“破五”饺子卖得格外火。月坛北街店不时有顾客询问“饺子馅能不能外卖”，其中猪肉白菜、猪肉韭菜特别受欢迎。该店负责人表示，昨天销售“破五庆丰水饺”100多份，比平日翻了一番。而以饺子闻名的西四惠丰饺子楼昨天更加忙活。昨天早上不到6点，大厨们就开始上岗干活儿了，比平日提前了将近三小时，“先和面切菜剁肉，但饺子馅儿必须等顾客随点随调，这样才吃着鲜灵。”据了解，今年西四惠丰饺子楼为“破五”备下了40多种口味的纯手工水饺2500份，大白菜、茴香等“馅儿菜”备足货，面粉也照着平日多准备了两三成的量。

很显然，这个春节，爱情在亲情面前败下了阵。一些本来对情人节充满了期待的市民不无失望，“去年情人节，我们俩参加了好几个商场的情侣购物活动，得了好几个小礼物，今年商场太‘糊弄’了。”市民赵小姐本打算晚上和男朋友烛光晚餐，但在街上逛了一圈觉得很无趣，于是取消了原计划，各自回家和家人一起包饺子，“以前觉得‘情人节’这种舶来品很重要，今年看来，还是传统节日力量大，或者说还是亲情的力量大。”

商场活动仍停在春节档

许愿树、蜜语墙，最近几年，商家的情人节主题活动似乎一直都没有逃出这几样，但今年一些商场甚至连这些应景的活动都没有准备，似乎已经遗忘了这个曾让他们吸金无数的节日。

与往年为情人节量身打造的促销活动不同的是，今年的情人节里，大部分商场仍旧停留在春节档期，到处都是福字、春联等春节的装饰，顶多在此基础上增加了一些桃心或鲜花的情人节元素。一家知名商场负责人告诉记者，他们对“套”在春节里的情人节销售预期并不看好，所以并没有投入太多力量。记者留意到，每逢圣诞节、新年等客流集中的日子，商场一般都会延长营业时间，但今年的情人节显然没有享受到这个特殊待遇。

责任编辑：刘朋静关键字：情人节烛光晚餐饺子情侣