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两场雪后保定菜价肉价齐走高

扫描到手机保定新闻来源：保定晚报发布日期：2013-01-23 10:45 字号：T|T

摘要：1月19日至20日，受连续两天降雪恶劣天气影响，加之春节临近，我市菜价普遍上涨了10%-20%，其中叶菜价格上涨尤快；入冬以来，牛羊肉价格持续上涨，目前每斤的价格均较去年底上涨了一块钱。

1月19日至20日，受连续两天降雪恶劣天气影响，加之春节临近，我市菜价普遍上涨了10%-20%，其中叶菜价格上涨尤快；入冬以来，牛羊肉价格持续上涨，目前每斤的价格均较去年底上涨了一块钱。

雪后外地菜运不进来，菜价涨了两三毛

昨日，记者从工农路蔬菜批发市场了解到，由于连续降雪，我市周边高速公路相继采取了临时封闭措施，致使外地蔬菜运输受阻，市场上部分蔬菜价格随即上涨。黄瓜、西红柿、青椒、尖椒、西葫等价格均出现10%至20%的涨幅，每斤涨了两三毛钱；蒜薹、土豆、大白菜、葱头、白萝卜等库存量较大的蔬菜价格波动不明显；与去年同期相比，大白菜、西芹、菜花等价格大幅攀升，涨幅高达50%至100%。

先锋街市场一位菜商告诉记者，“批发市场供应蔬菜数量减少，批发价就高了，所以零售菜价也跟着上涨。像油麦、香菜、西红柿、黄瓜这样的反季蔬菜和叶菜，运输成本高，而且不好保存，所以菜价雪后涨得也多，基本上每斤卖三四块钱。”

据了解，雪后蔬菜价格走高预计得持续两三天。而随着春节临近，各类蔬菜价格将迎来普涨态势。

腊月二十后，牛羊肉价格有望继续走高

雪后，寒冷的天气使得牛羊肉成为餐桌上重要的菜肴，牛羊肉也成为物价上涨的新推手。

南二环批发市场一位管理人员介绍说，目前市场上的牛肉批发价格在每公斤50元左右，羊肉批发价格在每公斤56元左右，与去年底相比每公斤价格涨了2元多。“牛羊肉价格涨了，餐馆中牛羊肉的菜品价格也上涨，可牛羊肉的销量和去年同期相比却略有增长。估计腊月二十后，随着市民储备年货量上升，牛羊肉价格还会向上浮动。”

牛羊肉价格涨了，消费量为何有增无减？业内人士分析认为，伴随人们生活水平的提高，越来越多的老百姓开始关注健康饮食，在肉食方面倾向多选择脂肪含量较低的牛羊肉。加之市场上出现“瘦肉精”、“速成鸡”等问题，也助长了消费者对牛羊肉的选择。

责任编辑：李雯关键字：菜价肉价批发市场互动房缘保定热线