南市区300余家餐饮单位 签订食品安全"责任书"

7日，保定市食药监局南市区分局，召开食品安全动员大会，与到会300余家餐饮企业签订食品安全责任书，确保春节食品安全。

餐饮单位表示，将严格遵守相关法律法规，从食品安全、从业人员健康等各方面严格要求，从自身做起，确保食品安全。

该局对食品从业人员进行了食品安全知识培训，并下发自查表，要求各餐饮单位逐项排查隐患，发现问题扎实进行整改。同时，加大执法力度，对检查出的食品安全管理不到位，或发现疑似食物中毒事件所涉单位隐瞒不报或迟报的，将依法严肃查处。